■キッチン収納の心得！！
キッチンの収納を上手に活用する方法として考えたいのが“使い勝手”と“効率”です。
その二つの観点から仕舞い方を考え、収納を上手に使いましょう。
■使い勝手から収納を考える
●適材適所に配置する！
これはゾーニング(zoning)という考え方になります。使う場所の近く・使いやすい場所に収納する方法です。
例えば、フライパンやお鍋であればコンロの下の収納スペースに！食器洗剤やボールなど水回りで使用するものはシンク下に！というように、キッチンで作業する際の“導線”を意識した配置にすることで、家事が効率的に行えるようになります！！
●よく使うものと滅多に使わないものを分けて収納！
モノを収納する際に考えておきたいのが“使用している頻度”です。
キッチンにおいてもそれは例外ではありません。“頻繁に使用するもの”と“滅多に使わないもの”最低2つには分類できますよね？
一般的に、人が取り出しやすい位置というのが、“目線からおへそまでの高さ”と言われています。
頻繁に使用するものは、この高さに配置するようにしましょう。
取り出しやすい位置に配置することで、片付けもしやすくストレスを感じずに整頓ができるようになります
。
逆に滅多に使わないものについてですが、軽いものであれば上部に、重いものやストック品などであれば下部に収納すると良いでしょう。
■効率から収納を考える
●キッチンの収納は八分目収納を心掛けましょう！
ただでさえモノがあふれてしまうキッチン、食器棚や食品庫にモノをありったけ詰めてしまうと、どこに何が収納してあるのかわからくなってしまいます。
それだけでなく奥にあるものも取り出しにくくなりますよね？戸棚の奥から消費期限の切れたストック食品が！！なんてことにもなりかねません。
キッチンの収納は、ある程度余裕を持たせて収納しておくことで、わかりやすく取り出しやすいスッキリとした収納として使うことができます。
●同じ種類のものは整列させて仕舞っておきましょう！
同じ種類のものを前から奥に向かって順番に整列させることで、モノがまとめやすくなり、何が仕舞ってあるのか把握しやすくなります。
またストック食品も手前に消費期限の近いものを置き、手前から使っていくことで消費期限切れも防ぐことができます。
●置き場所・定位置を決めましょう！
モノの収納場所を決めて、元に戻す習慣をつけましょう。
定位置をしっかりと決めておくことで、家族全員が誰でも使ったものを片付けやすくなり、きれいな状態を保つことができるようになるでしょう。
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